Showing posts with label espresso. Show all posts
Showing posts with label espresso. Show all posts

Resep unik dan maknyus untuk penggemar kopi

Kopi merupakan minuman segar dan bisa membuat segar penggemar kopi sejati atau true coffee connoisseurs. Di era kafe atau coffee shop modern ini semakin banyak orang yang nongkrong di gerai kopi yang tersebar di berbagai mall atau di ruko dan pinggir jalan, bahkan Belitung terkenal sebagai pulau seribu satu warung kopi. 

Jika anda belum sempat wisata kuliner ke Belitung, Kintamani, Wina, Paris atau Pontianak untuk menikmati kopi lezat, maka anda tidak perlu khawatir. Kini anda bisa menjadi seorang barista atau ahli peracik kopi hebat, minimal anda akan dikagumi oleh anggota keluarga dan tetangga anda. Anda bisa mencobanya sekarang juga. 

    Kopi Rempah Madu. 
resep kopi, kopi, maknyus, wisata kuliner, espresso, minuman kopi, resep minuman, kopi rempah madu, barista
Kopi rempah madu. Photo: resephariini.com

    Barangkali kopi rempah madu terdengar aneh, namun layak dicoba 
    untuk selingan di musim hujan karena bisa membuat anda segar
    dan hangat. Anda penasaran? Ayo kita coba bersama.

    Bahan Minuman Kopi Rempah Madu :

  • Kopi bubuk 2 sendok makan
  • Air 900 mili liter
  • Jahe gajah 3 centi meter (bakar , lalu memarkan)
  • Jahe emprit 2 centi meter ( bakar , lalu memarkan )
  • Serai 2 batang ( memarkan )
  • Kapu laga 1 buah
  • Madu 100 mili liter

   

   Cara Membuat Minuman Kopi Rempah Madu :

  1. Pertama rebus air, jahe, serai dan kapulaga sampai mendidih.
  2. Selanjutnya seduh kopi dengan air rempah, adukhingga rata. Kemudian rebus kembali campuran kopi di atas api kecil hingga airnya tinggal setengah bagian, lalu anda angkat. 

Anda akan merasakan rasa dan suasana berbeda dari Kopi Rempah Madu ini. Jika kebetulan anda sedang berada di daerah dingin seperti di Bedugul, Puncak atau Pegunungan Jaya Wijaya di Papua, maka kopi unik ini akan membuat anda lebih hangat, dan lebih segar. 

Resep lainnya bisa anda lihat di blog berjudul 5 Resep Minuman Kopi Hangat & Dingin

Resep unik lainnya yang perlu anda coba adalah: 

Resep Kopi Espresso Chill Coffee:

Menurut id.wikipedia.org Espresso adalah minuman yang dihasilkan dengan mengekstraksi biji kopi yang sudah digiling dengan menyemburkan air panas di bawah tekanan tinggi. Espresso berasal dari Bahasa Italia yang berarti express atau "cepat" karena dibuat untuk disajikan dengan segera kepada pelanggan.

Espresso Chill adalah salah satu olahan dasar kopi espresso asli. Bisa juga dibuat tanpa mesin, sehingga anda bisa membuatnya di rumah. Jika anda ingin membeli mesin kopi, pastikan anda akan rajin membuat espresso supaya anda tidak rugi membeli mesin yang lumayan mahal itu.

Bahan yang harus anda siapkan untuk membuat Espresso Chill.

Bahan Espresso Chill.

150 ml air dingin
2 sendok teh kopi instan
2 sendok makan gula pasir
Es batu secukupnya

Cara Membuat:

Masukkan air dingin dan kopi ke dalam blender. Larutkan hingga tercampur rata. Lalu, tambahkan es dan gula. Larutkan kembali hingga halus.

Berbeda Kopi Rempah Madu yang panas, maka Kopi Espresso Chill sangat cocok disajikan di kala musim kemarau atau sesuaikan dengan situasi cuaca. 

Resep unik ini saya dapatkan dari blog dengan judul: 10 Resep kopi ala kafe terkenal, murah dan nikmat

Namun, jika anda ingin mengetahui atau mempelajari dunia kopi lebih serius, maka anda harus membaca aneka artikel tentang kopi di blog 

"Coffee and Beyond". Anda akan puas membacanya. 


Catatan khusus: Ingat untuk menyebarkan artikel ini untuk teman-teman penggemar kopi yang anda kenal. Mereka pasti akan sangat gembira. Berbagi itu indah lho.